뜨끈하게, 제대로.
세 가지전략
맞춤형 운영 시스템으로
안정적인 매출 상승폭
- 사계절도가능
- 주류판매가능
- 홀매출도가능
- 고회전
매장운영 - 주류판매
가능 - 사계절
운영
세 가지 전략으로안정적인 매출 상승
속까지 전해지는든든한 한 그릇.
뜨끈한 첫 숟갈부터 마지막 한 숟갈까지.바쁜 하루에도, 제대로 된 한 끼를 누릴 수 있도록.뚝손은 오늘도 한 그릇에 마음을 담습니다.
누룽지를 더한한 그릇.
국밥의 뜨끈함에, 누룽지의 고소함을.
뜨끈한 국밥 한 그릇에 누룽지를 더했습니다.국밥의 뜨끈함과 누룽지의 고소함을 한 숟갈에 만나보세요.
뜨끈한 한 그릇국밥
고소한 여운누룽지
국밥 사이사이, 누룽지.
국밥 속 누룽지까지, 한 숟갈에 함께.
누룽지로 만나는 네 가지 국밥.
돼지와 순대, 기본과 얼큰.
뜨끈한 돼지국밥에 누룽지의 고소함을 더했습니다.
돼지국밥에도, 순대국밥에도.
누룽지의 고소함을 더했습니다.
한 그릇에 담은 뚝손의 맛
맑게도,얼큰하게도.
취향에 맞춰 고르는 국밥.
누룽지로더한 고소함.
뜨끈한 국밥에 누룽지를 더했습니다.
한 그릇에서,한 상까지.
국밥 곁에 수육, 전, 만두까지.
뚝손의 대표 한 그릇.
뜨끈한 국물부터 푸짐한 건더기까지.오늘의 입맛에 맞는 뚝손의 한 그릇을 만나보세요.
얼큰순대국밥
황태육개장
누룽지 순대국밥
얼큰 누룽지 돼지국밥
대표 메뉴, 전체 5개 중 1번째부터 3번째 메뉴
한 그릇에서,
한 상으로.
뜨끈한 국밥에 수육, 전, 만두까지.혼자 든든하게, 여럿이 넉넉하게.뚝손의 맛을 한 상에 펼쳐보세요.
한 그릇의 든든함에, 함께 먹는 즐거움을 더하다.
취향에 맞춰 즐기는 뚝손
오늘의 한 상을 골라보세요.
한 끼를 든든하게 채우고 싶은 날
국밥 한 숟갈, 수육 한 점.
뜨끈한 돼지국밥에 수육 한 접시를 더해보세요. 한 그릇의 든든함이 한 상의 즐거움으로 이어집니다.
국밥과 고기를 함께 즐기는 조합
취향에 맞는 메뉴 선택을 돕기 위한 추천 조합입니다.
조리는 차근차근, 한 그릇은 제대로.
깊은 맛을, 익숙한 조리의 흐름으로.
뚝손의 전용육수와 엄선된 재료로 시작해내놓는 순간까지, 한 그릇의 기준을 생각합니다.
- 준비: 전용육수와 엄선된 재료로 한 그릇의 기본을 준비합니다.
- 조리: 재료를 더하고 온기를 담아 뚝손의 한 그릇을 완성합니다.
- 완성: 맛과 담음새를 한 번 더 살펴 든든한 한 끼를 전합니다.
한 그릇을 제대로.한 상권도
제대로.
좋은 맛이 오래 이어지려면,
매장이 자리할 상권부터.뚝손국밥과 함께할 지역의 가능성을
차근차근 살펴보세요.
1상권 · 1가맹점
한 매장의 운영에 집중하는 구상
한 상권에, 하나의 뚝손.상권 구상 예시
여러 매장이 함께하는 상권하나의 상권,
하나의 상권,
여러 개의 간판.
같은 브랜드의 여러 매장이
한 상권 안에 자리하는 경우
뚝손국밥의 상권 구상한 상권에,
한 상권에,
하나의 뚝손.
한 매장의 운영에 집중하는
1상권 1가맹점 구상
실제 출점 가능 지역과 영업지역 설정 기준은 가맹 상담 시 확인해 주세요.
업계 최저 수준의 원가율
뚝손국밥은 매출이 끝이 아니라, 시작입니다
중요한 건, 그 매출이 구조적으로 남는 구조인지입니다.
- 메뉴 단순화
- 인력 의존도 최소화
- 원가구조 최적화
- 회전율 중심 운영
제공된 운영 사례의 수익 구조: 영업이익 30%, 식재료 (주류 포함) 37.1%, 인건비 22.2%, 월세 3%, 관리비 2.1%, 기타 3%.매출은 매장 위치, 상권, 운영 방식에 따라 차이가 발생할 수 있습니다. 상기 사례는 실제 운영 사례 중 일부입니다.
성공으로 가는
6단계 로드맵
한 그릇의 기본부터 매장의 운영까지. 뚝손과 함께 살펴볼 여섯 가지 기준을 한눈에 담았습니다.
안정적인 원재료
뚝손의 전용육수와 엄선된 재료를 중심으로 한 그릇의 기본을 준비합니다.
간단하고 편리한 조리
준비부터 완성까지 분명한 순서로, 뚝손의 조리 기준을 차근차근 익힙니다.
높은 만족도
다양한 국밥과 곁들임으로 선택의 폭을 넓히고, 든든한 한 끼를 생각합니다.
비용의 최소화
매장 규모와 동선, 필요한 설비를 함께 살펴 합리적인 창업 방향을 찾아갑니다.
더불어 나아가는 본사
첫 상담부터 매장 운영의 고민까지, 점주님과 함께 오래갈 방향을 생각합니다.
배달 편의성
매장 밖에서도 한 그릇의 온기가 전해지도록 메뉴와 포장 구성을 살펴봅니다.
운영 시스템한 그릇의 기준이 매장의 일상으로 이어지도록.
운영 방식과 매장 구성에 관한 세부 안내를 준비하고 있습니다.
창업 절차새로운 시작에 필요한 과정을 하나씩.
창업 상담부터 오픈까지의 절차는 확정 후 안내할 예정입니다.
본사 지원함께 오래갈 수 있는 방향을 생각합니다.
교육과 운영 지원의 구체적인 범위는 추후 공개할 예정입니다.
브랜드의 생각부터 차근차근 만나보세요.
이런 점주님과
함께하고 싶습니다.
같은 마음으로, 오래 함께할 인연을 기다립니다.
- 목표
선명한 목표
성공을 향한목표가 선명한 분
- 서비스
고객을 향한 마음
‘내 월급은 고객이 준다’고객 서비스의 준비가 된 분
- 신의
함께 지키는 신의
본사는 가족이라 믿고신의를 지켜 가는 분
- 미소
미소 짓는 일상
고객과 직원 모두에게미소를 잃지 않는 분
- 기본
기본에 대한 믿음
본사의 매뉴얼이성공의 길이라 굳게 믿는 분
시작의 부담은 덜고,
꼭 필요한 것부터.
뚝손과 함께할 첫걸음.
창업 항목부터 차근차근 안내합니다.
| 구분 | 내용 | 금액 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 브랜드 상호 및 상표 사용 | 없음 |
| 교육비 | 조리 및 운영 매뉴얼 교육 | 없음 |
| 로열티 | 브랜드 사용 및 운영 지원 | 없음 |
| 재가맹비 | 가맹계약 종료 후 재계약 | 없음 |
| 감리비 | 인테리어 공사 감리 | 없음 |
| 인테리어 | 목공 · 전기 · 타일 · 도장 공사 | 상담 시 안내 |
| 간판 | 매장 외부 및 메인 간판 | 상담 시 안내 |
| 주방기기 및 기물 | 냉장고 · 화구 · 작업대 · 조리기구 등 | 상담 시 안내 |
| 최종 창업비용 | 상담 시 안내 | |
※ 세부 비용과 적용 조건은 상담 시 안내합니다.
뚝손국밥과
함께 시작하세요.
든든한 한 끼를 만드는 일.
그 시작에 뚝손이 함께하고 싶습니다.
브랜드 이야기메뉴 구성창업 상담
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